Cake Recipe – अगर आपके पास घर पर बची हुई रोटियां हैं, तो आप उनसे स्वादिष्ट केक बना सकते हैं। आइए जानते हैं केक बनाने की आसान रेसिपी। ज्यादातर रोटी घर पर ही बची है। कोई भी फिर से खाना पसंद नहीं करता है। ऐसे में आप बाकी रोटियों को फेंके बिना इसका केक(Cake Recipe) बना सकते हैं. जिसे सब खायेंगे। तो आइए जानते हैं बची हुई ब्रेड से केक बनाने की रेसिपी।
Cake Recipe – कैसे बनाना है
सबसे पहले बची हुई ब्रेड को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
अब ब्रेड के टुकड़ों को मिक्सी में पीस लें।
फिर एक बाउल में तेल और चीनी डालकर अच्छी तरह मिला लें।
जब चीनी अच्छी तरह मिक्स हो जाए तो उसमें वनीला एसेंस और दही डालकर अच्छी तरह मिला लें।
अब इसमें रोटी पाउडर, गेहूं का आटा, बेकिंग सोडा, सोंठ पाउडर और सूखे मेवे मिलाएं।
इसके बाद, दूध डालें और इसे चॉप और फोल्ड तरीके से मिलाएँ।
दूध का प्रयोग वही करें जो आपको ठीक लगे, बस यह सुनिश्चित करें कि यह बहुत गाढ़ा या बहुत धीमा न हो।
अब केक स्टैंड को बटर पेपर से ग्रीस कर लें, फिर मिश्रण डालें और पैन को धीरे-धीरे हिलाएं ताकि मिश्रण सभी कोनों में सेट हो जाए।
Cake Recipe : अब कुकर में नमक डालकर अच्छी तरह से छिड़कें।
जब नमक गर्म होने लगे तो उस पर स्टैंड रख दें।
30 मिनिट बाद इसे कुकर से निकाल लीजिए.
फिर केक को पूरी तरह से ठंडा होने दें।
केक के ठंडा होने पर सर्व करें.
तैयार करें आपकी बेसी रोटी केक
बासी रोटी से आप शाकाहारी कबाब बना सकते हैं, यह स्वादिष्ट और मसालेदार नाश्ता कुछ ही समय में बनकर तैयार हो जाएगा.
Cake Recipe : अन्य टिप्स
आप मिश्रण को जितना अच्छे से फेंटेंगे, केक उतना ही नरम होगा।
आप कूकर शहर को निकाल कर इसका निर्माण करते हैं।
आप गेहूं की जगह मैदा का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
Cake Recipe – बासी रोटी से केक कैसे बनाये
Cake Recipe – सामग्री
5 बची हुई रोटियां
1 कप गेहूं का आटा
2 कप ब्राउन शुगर
1 कप दही
3/4 कप तेल
1 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
1 चम्मच वनीला एसेंस
1/2 छोटा चम्मच सोंठ पाउडर
1 छोटा कप बारीक कटे हुए सूखे मेवे
1 कप दूध
Cake Recipe – प्रक्रिया
चरण 1
सबसे पहले बची हुई रोटी को मिक्सर में छोटे-छोटे टुकड़ों में पीस लें।
चरण 2
फिर एक बाउल में तेल और सारी सामग्री डालकर अच्छी तरह मिला लें।
चरण 3
इसके बाद, दूध डालें और इसे चॉप और फोल्ड तरीके से मिलाएँ।
चरण 4
अब केक स्टैंड को बटर पेपर से ग्रीस करें और मिश्रण को डालें।
चरण 5
अब कुकर में नमक डाल कर केक को स्टैंड पर 30 मिनिट तक पका लीजिये.
चरण 6
अब केक को ठंडा होने दें, फिर सर्व करें.
