Indian Railway – वंदे भारत एक्सप्रेस वंदे भारत ट्रेन सात्विक सर्टिफिकेट पाने वाली देश की पहली ट्रेन है। तो अब यह ट्रेन पूरी तरह से स्वस्थ और शाकाहारी ट्रेन होगी। अब मांसाहारी भोजन और मांसाहारी भोजन का सेवन प्रतिबंधित रहेगा। वंदे भारत एक्सप्रेस वंदे भारत ट्रेन से यात्रा करने वाले यात्रियों के लिए एक अहम खबर है.
ट्रेनों में खाने को लेकर रेलवे ने बड़ा ऐलान किया है. Indian Railway दिल्ली-कटरा बंद भारत ट्रेनों में अब मांसाहारी भोजन पर प्रतिबंध लगा दिया गया है। वंदे भारत ट्रेन सात्विक सर्टिफिकेट पाने वाली देश की पहली ट्रेन है। यानी अब यह ट्रेन पूरी तरह से हाइजीनिक और शाकाहारी है.
Indian Railway – वंदे भारत ट्रेन को मिला देश का पहला सात्विक प्रमाण पत्र
भारतीय रेलवे ने भी इसकी शुरुआत की थी। भारतीय रेलवे खानपान और पर्यटन निगम के बीच एक समझौते पर पहले ही हस्ताक्षर किए जा चुके हैं, जो ट्रेनों में खानपान की सुविधा प्रदान करता है, और भारत की सात्विक परिषद। हम आपको बता दें कि यात्री खुद भी मांसाहारी खाना नहीं खा सकते हैं।
Indian Railway – धार्मिक स्थलों पर जाने वाली अन्य बाकी ट्रेनें भी सात्विक होंगी!
आईआरसीटीसी ने भारत में सात्विक ट्रेनें बनाना शुरू कर दिया है। रेलवे के मुताबिक धीरे-धीरे धार्मिक स्थलों पर जाने वाली अन्य ट्रेनें भी सात्विक होंगी। दरअसल, इन ट्रेनों में यात्रा करने वाले यात्री वे होते हैं जो धार्मिक यात्रा पर जा रहे होते हैं और पूर्ण सात्त्विक खाना पसंद करते हैं। इसके बाद बाकी ट्रेनें भी सात्विक होंगी।
Indian Railway – रेलवे ने उठाया बड़ा कदम
दरअसल, सफर के दौरान कई यात्रियों को ट्रेन में परोसा जाने वाला खाना पसंद नहीं आता क्योंकि उन्हें नहीं लगता कि ट्रेन में मिलने वाला खाना पूरी तरह से शाकाहारी और सेहतमंद है. यात्रियों में खाने को लेकर संशय पैदा हो गया है।
उनका सवाल है कि ट्रेन में खाना बनाते समय कितनी साफ-सफाई का ख्याल रखा जाता है, वेज और नॉनवेज अलग-अलग पकाए जाते हैं, खाना बनाने से लेकर परोसने तक की प्रक्रिया क्या है. ऐसे यात्रियों की समस्या के समाधान के लिए अब भारतीय रेलवे ने सात्विक ट्रेन शुरू की है।
Indian Railway – जानिए इसकी पूरी प्रक्रिया
सात्विक काउंसिल ऑफ इंडिया के संस्थापक अभिषेक विश्वास ने कहा कि वंदे भारत ट्रेन को सात्विक के रूप में प्रमाणित करने से पहले कई प्रक्रियाएं पूरी की जाती हैं। इसके तहत पूरी प्रक्रिया के दौरान खाना पकाने की विधि, रसोई, भोजन तैयार करने और परोसने की विधि, रखरखाव जांच, प्रमाण पत्र जारी किया जाता है। यानी पूरी तैयारी के बाद रेलवे ने इसे सर्टिफिकेट दिया है.
